ふわっと舌でとろける濃厚な新食感かき氷『お神氷（おみひょう）』。TOYOUKE STAND 京都四条河原町店で限定販売

日本の伝統文化や『和』の精神を広めることを目的としたセレクトショップ「TOYOUKE STAND 京都四条河原町店」で、天然清水かき氷『お神氷』を提供。

ふわっと舌でとろける濃厚な新食感かき氷を楽しめます。

TOYOUKE STANDとは？

TOYOUKE STANDは、日本の伝統文化や『和』の精神を広めることを目的としたセレクトショップ。

最高品質の国内食材を使用し、伝統的な製法にこだわった商品を提供しています。

海外(香港)1店舗、国内(京都)1店舗に展開し、香港店は自社ブランド「神縁」をメインに展開。

「日本の神道を食を通し、世界に広める」という理念のもと、web2.0、web3.0を駆使し、日本生産にこだわった質の高い日本の「食」を世界に届けています。

天然清水かき氷 お神氷は、TOYOUKE STAND 京都四条河原町店でのご提供です。

ふわっと舌でとろける濃厚な新食感かき氷「お神氷」

日本国内で厳選された素材を使用し、日本の伝統的な味わいを現代風にアレンジした新感覚のかき氷「お神氷」。

「お神氷」は、日本の伝統的な味わいと現代の感性を融合させた新しいかき氷の形。自然の美しさと調和を感じる商品作りを理念としています。

最新のマシンを使用し、濃厚なロイヤルミルクティーや、香り高いお茶、牛乳を瞬時にかき氷に変えるなど、素材の風味を最大限に引き出した５種類。

ふわっと舌でとろける軽い食感にも関わらず、その味わいは、素材そのものの風味や美味しさを濃厚に感じるかき氷に仕上がりました。

国内から取り寄せたお神氷に使用している食材

お神氷では、スタンダード商品5品をラインナップ。

どの商品も日本国内で厳選された素材を使用し、日本の伝統的な味わいを現代風にアレンジした今までにない新感覚のかき氷です。

富士山のシリカ入りバナジウム天然水

かき氷に使用する清水には富士山を源泉とする上質なシリカ入りバナジウム天然水を採用。

掛川産茶葉に最適な硬度、栄養素が詰め込まれた天然清水です。

低温殺菌処理をされた牛乳

日本茶ロイヤルミルクティー氷に使用するミルクは、搾乳後、丁寧に低温殺菌処理をされた牛乳。

濃厚ミルクをふんだんに使用することで、茶葉本来の旨みと香りを引き出す重要な役目を担っています。

世界農業遺産「静岡の茶草場農法」で育てられた最高品質掛川産の一番茶葉

深蒸し煎茶の発祥地である静岡県掛川市で茶摘みされた最高品質である「一番茶のみ」を贅沢に使用。

その他茶葉も全国から各種メニューにあった最高品質の日本茶葉を厳選。

ロイヤルミルクティーは、酪農家と茶農家協力のもと、研究を重ね茶葉の濃厚な風味と渋みを生かす独自の製法によって煮出しています。

出雲大社にゆかりのある「神塩」

神々の聖なる力が吹き込まれ、生命の源とされる海の海水を数日間かけて生成した「神塩」。

結晶は美しく、他のお塩とは一線を画している証。特製の神塩ミルクフォームには、そのお塩のパワーが込められています。

希少な本わらび粉を使用したわらびもち

わらびの根全体から5〜6%しか採取できない希少な本わらび粉を使用し、独自の配合で調理。

もちっとした存在感を残しつつ、とろりと口の中でほどけるわらび餅は、そのまま、きな粉や緑茶粉をかけて食べるのはもちろん、かき氷との相性は抜群です。

伊勢神宮の献上蜜

伊勢神宮に厳選された蜂蜜を奉納されている名誉ある老舗のはちみつ屋さんから取り寄せている巣蜜。

商品それぞれにあった蜂蜜をそちらの蜂蜜マイスターが選んで使用。

天然清水かき氷 お神氷メニュー一覧

お神氷では、スタンダード商品5品をラインナップをご紹介。

玄米茶と白桃ぶぶあられ：1,150円

伊勢の特上玄米茶のかき氷に、白桃の果肉をトッピング。

玄米茶の香ばしさと白桃のジューシーな甘さが爽やかに調和し、そこにぶぶあられのアクセントが和の心を感じます。

和紅茶ロイヤルミルクティーとシナモンアップル：1,500円

伊勢産の極上和紅茶のロイヤルミルクティー氷に、シナモンとりんごの果肉。

和紅茶の豊かで上品な香りとシナモンの香り、りんごの甘酸っぱさが絶妙に融合した逸品です。

深蒸し緑茶ロイヤルミルクティーと極上はちみつ（巣蜜付き）：1,950円

掛川市の世界農業遺産「静岡の茶草場農法」で育てられた深蒸し緑茶の一番茶のみを使用したロイヤルミルクティー氷に、大正元年から続く老舗養蜂園の極上はちみつと巣蜜を贅沢にトッピング。

深蒸し緑茶の豊かな風味とはちみつの濃く深い自然な甘さが絶妙に調和し、すっきりとした後味が特徴です。

ほうじ茶ロイヤルミルクティーと黒ごまバナナ：1,500円

掛川産の特選ほうじ茶のロイヤルミルクティー氷に、黒ごまとバナナの果肉を加えた一品。

ほうじ茶の香ばしい風味と黒ごまの高い香り、バナナの濃厚な甘さが絶妙にマッチします。

苺みるく氷：1,950円

低温殺菌100%牛乳に練乳を加え、濃厚なミルクの深みが特徴の苺ミルク氷。

隠し味にレモンを加えた特製の苺のコンポートとシロップを贅沢トッピング。濃厚でありながら、さわやかな味わいのスペシャルな苺かき氷です。