ジェイアール京都伊勢丹で「フランス展 2024」を開催！5年ぶりのフランスの魅力を体感できるイベントに

ジェイアール京都伊勢丹では7月30日（火）から「フランス展 2024」を開催します。

フランスで修行経験のあるシェフによるできたてフレンチ惣菜やスイーツを会場で味わえるほか、豊富な種類のワインやフランスのエスプリが詰まったファッションアイテム、インテリア雑貨などが勢揃いします。

この夏、世界的なスポーツイベントで賑わうフランスの熱気と高揚感をジェイアール京都伊勢丹で体感！

「フランス展 2024」は、ジェイアール京都伊勢丹 10階 催物場で、2024年7月30日(火)から開催されるイベント。

本イベントでは会期をPART1とPART2に分け、PART1ではワインに合う定番のフレンチデリやシャルキュトリ、PART2ではパフェやアイスなどのひんやりスイーツをメインに展開します。

PART1は59ブランド、PART2は47ブランドが登場し、2週それぞれ異なるフランスの魅力を体感できるイベントです。

フランス展 2024 PART1：2024年7月30日(火)～8月4日(日)

2024年7月30日から始まる「フランス展 2024 PART1」では、ワインに合う定番のフレンチデリやシャルキュトリを用意。

パリのオープンテラスのようなフードホールで、人気店が会場で仕上げるとびきりのシャルキュトリや華やかなデセールをワインと共に堪能することができます。

フランス・ブルターニュ地方の伝統料理「そば粉のクレープ “ガレット”」が楽しめる日本初のクレープリーとして1996年に東京・神楽坂で開店した「ル ブルターニュ」が展開する「ブレッツカフェ」。

“クレーピエ” と呼ばれる職人が焼きあげるガレットは、外はカリッと香ばしく中はモチモチとした食感です。

フランスのグルメに愛されるソーセージ料理「アンドゥイエット」をはじめ、シェフ・久保 正樹氏の磨き抜かれた技が光る「カフェ ビストロ オーボンモルソー」。

穀物飼育されたオーストラリア産牛ランプ肉を絶妙な火入れで焼きあげたステーキは、エシャロットが香るソースを添えて、フレンチフライと共に提供します。

2022年に埼玉でオープンしたパティスリー「カズベイク」。白コショウと旬の桃とブッラーターチーズのハニーライム和えを中心としたパフェ。

シェフ・妹尾 和矢氏が得意とするスパイス＆ハーブ使いを体感できる仕上がりです。

爽やかな甘酸っぱさのレモンスカッシュも登場します。

北海道の厳選した小麦粉や発酵バター、平飼い有精卵などの素材を使ったスイーツを販売する「アマムプリュ菓子店」。

小麦の味をしっかり感じる古代小麦を使った特製生地と、カスタードクリームで作られたフランスの伝統菓子「フラン」を焼きたてで提供します。

フランスのコレクター達から直接買い付けたコスチュームジュエリーが揃う「シータアンティーク」。

繊細で美しいブレスレットやイヤリングなど、現代の洋服ともコーディネートしやすいものを中心に、タイムレスなジュエリーがバリエーション豊富に登場します。

フランス展 2024 PART2：2024年8月6日(火)～8月11日(日･祝)

フランス展 2024 PART2は、フランスの素晴らしい美食とデザインに触れる5日間。

パフェやアイスなどのひんやりスイーツをメインに展開します。

本格レストランガイド「ゴ・エ・ミヨ 2023」においてベスト・パティシエ賞を受賞したパティシエ・延命寺 美也氏が、野菜やフォアグラなどを用いて可憐なアシェットデセールを表現。

福島県にある「わたなべ果樹園」の桃をたっぷりと使用し、すももの甘酸っぱいソルベとバジルのブランマンジェ、オリーブオイルのミルクソルベを合わせた、カプレーゼのような桃のパフェが楽しめます。

ミシュランガイド東京で7年連続一ツ星を獲得した「レストラン ローブ」のパティシエ・平瀬 祥子氏が石川・金沢にオープンしたパティスリー。

パリで培った経験や技術を活かし、金沢特有の趣ある文化や雰囲気から影響を受けたスイーツや焼き菓子が登場します。

ミントのブランマンジェとバーベナのジュレ、完熟メロンのゴロゴロ果肉が贅沢なクープ・グラッセ。沖縄の雪塩をアイスクリームにしてメロン本来の甘味を引きたてています。

丹波篠山にあるガレット専門店「SAKURAI」が百貨店初出店。パリ郊外の「オンズ・クレープリー」直伝の、塩キャラメルソースがたっぷりかかったデザートクレープ。

フランスのガレットコンクールで日本人初となる準優勝を果たしたシェフ・櫻井 龍弥氏が目の前で焼きあげます。

世界中の手芸愛好家の憧れともいわれている、フランスの手芸店「サジュー」。

パリのシンボルをデザインした手芸アイテムや雑貨をバリエーション豊富にラインアップ。